Lasagne allo speck provola e zucchine

Posted On 14 Dicembre 2016

Le lasagne allo speck provola e zucchine sono un primo piatto gustoso e originale, adatto ad un pranzo speciale. Buona preparazione a tutti voi.

Lasagne allo speck

Ingredienti:

500g di lasagne
1 l di besciamella
150g di speck
3 zucchine
1 cipollina fresca
200g di provola affumicata
200g di parmigiano grattuggiato
olio
sale

Preparazione Lasagne allo speck provola e zucchine

Iniziate col preparare secondo le vostre dosi la besciamella, che per le lasagne deve risultare piuttosto liquida. Poi soffriggete in una padella le zucchine tagliate a rondelle, con la cipolla. Tagliate a fettine sottili la provola.

Quindi procedete all’ assemblaggio delle lasagne: imburrate una teglia rettangolare, stendete qualche cucchiaio di besciamella e foderate il fondo con le lasagne, uno strato di besciamella, qualche cucchiaio di parmigiano, lo speck a fettine, le zucchine e la provola.
Formate più strati a seconda della teglia e fino ad esaurimento degli ingredienti, terminate con uno strato di pasta la besciamella e il parmigiano. Infornate a 180° per 45/50 min.le lasagne saranno pronte quando avranno una crosticina dorata. Lasciatele raffreddare per 10 min. e servite.