Come condire le freselle
Le friselle, un classico della cucina pugliese e meridionale, rappresentano un vero e proprio tesoro gastronomico. Conosciute per la loro… Leggi tutto »Come condire le freselle
Primi
Pasta alla Norma: preparazione, consigli e abbinamenti di vini
Chi di voi conosce o ha già assaggiato questo piatto sa bene quanto la pasta alla Norma sia apprezzata, in… Leggi tutto »Pasta alla Norma: preparazione, consigli e abbinamenti di vini
Amatriciana: ingredienti, preparazione e abbinamenti di vini
Uno dei piatti più amati della tradizione italiana è sicuramente l’amatriciana, proveniente dal Lazio, nello specifico dal Comune di Amatrice.… Leggi tutto »Amatriciana: ingredienti, preparazione e abbinamenti di vini
Lasagna alla zucca: una ricetta autunnale deliziosa
Un prodotto tipico dell’autunno è sicuramente la zucca! La zucca è una verdura che si presta alla realizzazione di innumerevoli… Leggi tutto »Lasagna alla zucca: una ricetta autunnale deliziosa
La friggitrice ad aria fa male?
La friggitrice ad aria è uno degli elettrodomestici preferiti da chi desidera mangiare in modo sano e gustoso, senza incorrere… Leggi tutto »La friggitrice ad aria fa male?
Vellutata di zucca con il robot da cucina
La vellutata di zucca è un piatto dal sapore goloso, che si può preparare con diverse varianti, a seconda dei… Leggi tutto »Vellutata di zucca con il robot da cucina
Ricetta della fregola con bottarga
La fregola con bottarga è un delizioso primo piatto, da preparare per stupire amici e parenti in un’occasione speciale. Si… Leggi tutto »Ricetta della fregola con bottarga
Paella ai frutti di mare: come preparare il piatto tipico spagnolo
La paella ai frutti di mare o “di mariscos” è indubbiamente il piatto spagnolo più conosciuto al mondo. Rivisitato in… Leggi tutto »Paella ai frutti di mare: come preparare il piatto tipico spagnolo
Risotto ai 4 formaggi
Con l’arrivo della stagione fresca, possiamo tornare a preparare dei piatti molto più sostanziosi e soprattutto caldi. Tra questi, come… Leggi tutto »Risotto ai 4 formaggi
Ricetta dietetica: risotto alle melanzane
Le melanzane sono un alimento molto gustoso e al tempo stesso leggero: una porzione da 100 grammi di melanzane contiene… Leggi tutto »Ricetta dietetica: risotto alle melanzane