Categoria: Dolci e dessert

Torta al limone senza uova: ricetta e consigli utili

Hai voglia di una torta soffice e gustosa ma allo stesso tempo leggera e fresca che sia anche facile da realizzare? La torta al limone senza uova e senza lattosio è quello che fa per te. Si tratta di un dolce buonissimo e leggero, da consumare a colazione o...

Ricetta dei pancake proteici con albumi e avena

I pancake proteici preparati con albumi e avena sono un alimento adatto per chi vuole fare una colazione ricca di energia e priva di grassi. Per prepararli servono meno di 5 minuti e la ricetta è molto semplice da realizzare. Valori nutrizionali Chi è attento alla linea e alla...

Cupcakes natalizi: ingredienti e ricetta per la preparazione

Con il Natale alle porte sono in molti coloro che stanno pensando a quello che sarà il menù delle feste, che vedrà riuniti a tavola allegramente i parenti e gli amici più cari, che tra musiche e canti natalizi, risate e portate sfiziose, delizieranno i cuori e il palato!...

Biscotti ipocalorici fatti in casa

Fare i biscotti ipocalorici in casa si può! E non è neanche così difficile come pensi. Una soluzione buona e pratica per dar vita a spuntini leggeri e homemade, da portare dove vuoi e tenere a bada la fame senza sensi di colpa. Potrai mangiarli a colazione, insieme a...

Come fare la pasta frolla: metodo classico, sabbiato e montato

Croccante o friabile, la pasta frolla piace proprio a tutti e grazie alla sua estrema versatilità è tra gli impasti base più utilizzati in pasticceria. È utilizzata per la preparazione di crostate, basi per torte, tartellette e biscotteria. Si adatta bene ad accogliere qualsiasi tipo di farcitura: marmellate, creme,...

Ricette alternative: il tiramisù senza caffé

Se volete conoscere la ricetta del tiramisù senza caffè probabilmente volete preparare questo dolce per dei bambini oppure per delle persone intolleranti al caffè. A proposito di intolleranza consiglio di non sottovalutare la cosa e di cercare di capire se si tratta di intolleranze alimentari o di reazioni allergiche....

Pandoro vegano: come è fatto il dolce natalizio cruelty free

Il mondo vegano è tutto da scoprire e non è come pensano molti una rinuncia a tanti piatti della cucina italiana. E’ possibile preparare ottimi menù con ingredienti alternativi ai derivati animali come uova, burro e latte. Chi sceglie di vivere cruelty free lo fa generalmente per tre motivi...

Crostata alla curcuma

Come è avvenuto tempo fa per lo zenzero, anche la curcuma oggi è presente sul mercato italiano nella versione fresca. Per altro si tratta di una radice che ricorda molto da vicino quella di zenzero, visto che proviene da una pianta della stessa famiglia, le Zingiberacee. L’aroma della curcuma...

Biscotti di San Martino palermitani: ingredienti e preparazione

Vengono preparati in Sicilia l’11 novembre, maggiormente nella città e nella provincia di Palermo. Stiamo parlando dei famosi biscotti di San Martino! Conoscerete tutti il detto “A San Martino ogni mosto è vino”, ed è proprio così che nasce questa ricetta. Nel passato, infatti, si usava bagnare nel vino...

Come fare gli struffoli napoletani: ingredienti e ricetta

Gli struffoli napoletani sono il classico dolce di Natale (ma anche di carnevale) partenopeo. Di origini antichissime devono il loro nome alla parola greca “strongoulos” che significa arrotondato. Nei secoli passati, gli struffoli venivano preparati dalle suore dei conventi per essere poi donati ai nobili che compivano atti di...

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