Categoria: Bevande e liquori

Cerasulo di Vittoria, vino rosso siciliano docg

Il Cerasuolo di Vittoria è un pregiato vino siciliano prodotto principalmente in provincia di Ragusa. Si tratta di un rosso balsamico e leggero, nato dalla sapiente unione del Frappato con il Nero d’Avola. Il primo dei due vini è presente in percentuali variabili comprese tra il 30% ed il...

Tipico vino romagnolo: tipologie, caratteristiche e differenze

La Romagna, insieme all’Emilia, è una terra fertile, ricca di ottime produzioni agricole, prodotti tipici unici al mondo ed è anche terra di viticoltura da tempi millenari. Buon cibo e buon bere è il binomio perfetto per chi sa apprezzare la genuinità del patrimonio enogastronomico romagnolo che si snoda...

La scelta del caffè: come scegliere la miscela giusta

La scelta del caffè, soprattutto per noi italiani, è un affare serio. Dobbiamo barcamenarci tra diverse qualità di prodotti, tra aromi più o meno intensi, polveri, chicchi, capsule, cialde prima di ottenere il risultato sperato. In questo articolo non pretendiamo di stabilire quale possa essere in assoluto il miglior...

Barbaresco DOCG: le idee a tavola per abbinarlo al meglio

Che il Barbaresco DOCG sia uno dei vini rossi più celebri del Piemonte e uno di quelli più pregiati in assoluto non è una novità. A fare la sua fortuna sono le uve utilizzate – esclusivamente la varietà Nebbiolo – che gli conferiscono un sapore morbido, pieno e asciutto....

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