Gnocchi di zucca
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto tipicamente autunnale. L’ingrediente basilare è la zucca con il suo incofondibile sapore, a cui si aggiungono, la farina, il parmigiano e la noce moscata. Ingredienti 600g di polpa di zucca precotta 120g di parmigiano noce moscata grattuggiata sale Per il condimento parmigiano burro pepe Preparazione ricetta gnocchi di … [Continua…]