Vino rosso marchigiano: caratteristiche di un vino di qualità

Il vino rosso marchigiano è un prodotto di elevata qualità dovuta in primis al territorio in cui si trovano i vigneti autoctoni e al clima favorevole. E’ conosciuto in tutto il mondo e rappresenta una delle eccellenze enologiche italiane. I vitigni marchigiani hanno origini antichissime, che riportano ai tempi...

Samovar, il recipiente russo per il tè

In Russia il tè è servito nel samovar, un recipiente apposito posizionato a centro tavola. Sorseggiare il tè in Russia è una cerimonia dal sapore antico che si svolge in casa pur senza avere particolari riti. Per il popolo russo è l’accoglienza che conta, nella quale ci si dedica...

Biologico, vegetariano, DOP e IGP: l’alimentazione oltre i luoghi comuni

Mangiare sano e mangiare bene, spesso vengono considerate due cose diverse. Mangiare sano è mangiare verdure, mangiare bene è mangiare grasso. Mangiare sano è mangiare scondito, mangiare bene invece è mangiare saporito. Queste sono ovviamente delle estremizzazioni, ma rispecchiano pressappoco la corrente maggioritaria di tutti coloro che non si...

Vino rosso veronese: scopriamo quali sono e le loro caratteristiche

La provincia di Verona è arrivata alla ribalta nazionale e internazionale per la produzione di ottimi vini rossi. Un’importante parte del territorio veronese segue un’interessante vocazione vinicola che negli anni riscontra sempre più successo per le ottime produzioni. Dagli anni Ottanta in poi la qualità dei prodotti enologici è...

Ricette per la friggitrice ad aria calda

Con la friggitrice ad aria si possono preparare svariate pietanze e non soltanto le classiche patatine fritte. E’ un accessorio multicooker che consente di preparare piatti squisiti senza sporcare tutta la cucina e risparmiando tempo. A volte le idee su cosa mettere in tavola scarseggiano e allora perché non...

Migliori friggitrici ad aria: caratteristiche, recensioni e prezzi in offerta

La friggitrice ad aria permette di cuocere alimenti gustosi e croccanti senza l’aggiunta di olio per friggere. Funziona grazie ad un getto di aria molto calda che cuoce alla perfezione i cibi, che restano morbidi all’interno e dorati all’esterno. E’ un elettrodomestico di ultima generazione che evita l’uso di...

Estrattore di succo a freddo: un valido alleato nella tua dieta quotidiana

L’estrattore è un elettrodomestico esteticamente semplice, dal design moderno, che consente di realizzare succhi di frutta e verdura ottenuti mediante un processo di estrazione a freddo. Così si ottengono gustose e rinfrescanti bevande, fonti di sali minerali, vitamine, oligoelementi e micronutrienti. Si differenziano dai tradizionali succhi di frutta, ricchi...

Bevanda brasiliana: cosa bere se vai in Brasile

Il Brasile è terra di forti contrasti e di paesaggi meravigliosi ma anche di cocktail buonissimi. Superalcolici, drink, succhi e bevande di vario tipo sono tutti da scoprire per il loro gusto unico. Riprodotti in altri Paesi i cocktail brasiliani non sono purtroppo la stessa cosa, colpa degli ingredienti...

Pesche tabacchiere: storia, caratteristiche e uso in cucina

La pesca tabacchiera è una frutto a polpa bianca molto dolce e gustoso. Chiamata anche saturnina, questa buonissima e rara varietà di pesca, si differenzia dalle altre per avere un ottimo profumo e un nocciolo piccolissimo. Deve i suoi due nomi particolari alla forma schiacciata su due lati ed...

Preparare il pane con l’impastatrice

Preparare il pane in casa, come si faceva una volta, più che una necessità è un vero e proprio desiderio di tornare ai sapori antichi e genuini. Infatti, per quanto il pane comprato possa essere magari esteticamente migliore, nulla può eguagliare la soddisfazione di panificare, ritrovando oltretutto quell’atmosfera conviviale...

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